Ausbildung

Fachkraft - Lebensmitteltechnik

Was macht eigentlich ein:e Fachkraft - Lebensmitteltechnik?

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik kennen die Rezepte für industriell hergestellte Nahrungsmittel, wie Joghurt, Speiseeis, Pizza und Co. Als erstes prüfen sie die Rohstoffe, stellen daraus vorgegebene Rezepturen zusammen und befüllen damit die meist vollautomatisierten Produktionsanlagen. Sie überwachen den gesamten Produktionsablauf, bringen ihre Ideen zur Optimierung ein und entnehmen letztendlich Proben zur Qualitätsanalyse der fertigen Produkte.

Nach der Ausbildung in der Nahrungsmittelindustrie und einigen Jahren Berufserfahrung kannst du beispielsweise als Lebensmitteltechniker:in aufsteigen.

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Fachkraft - Lebensmitteltechnik